Vini

I nostri vini testimoniano l’amore per la natura e la volontà di mantenere un forte legame con il territorio. Nel nostro store online si può scegliere tra le due eccellenze del territorio Irpino: l’Irpinia Aglianico D.O.C, ideale per accompagnare carni e formaggi stagionati, e il Greco di Tufo D.O.C.G che si abbina perfettamente ai piatti di pesce e ai formaggi semi-stagionati.

La differenza tra vini D.O.C e D.O.C.G

Con la sigla D.O.C intendiamo quei vini di Denominazione di Origine Controllata, prodotti con uva raccolta in una determinata zona e che prima di essere messi in commercio vengono analizzati per verificarne i requisiti. I vini D.O.C mantengono la denominazione di IGT, indicazione Geografica Tipica, per almeno 5 anni. Gli stessi, poi, dopo essere stati tra i D.O.C per 10 anni possono passare alla prestigiosa denominazione di D.O.C.G divenendo di Denominazione di Origine Controllata e Garantita ma soltanto a condizione che superino le analisi organolettiche e chimico-fisiche in fase di produzione, imbottigliamento e valutazione sensoriale effettuata da una commissione che procede all’assaggio. Se non superano questo esame, i vini restano con la dominazione D.O.C sull’etichetta.

Filtri attivi

  • Irpinia Aglianico D.O.C.

    6,90 €
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    L'Irpinia Aglianico D.O.C. di Tenuta Perrino proviene dalle campagne di Castelfranci in provincia di Avellino. Un vino di corpo, dalla struttura importante, con sentori che ricordano i fiori di violetta, fruttato con note di amarena, ciliegia e prugna. Nel calice, preferibilmente ampio, un colore brillante rosso rubino intenso; il vino ideale per accompagnare piatti abbastanza strutturati, formaggi stagionati e i secondi di carne.

  • Greco di Tufo D.O.C.G.

    7,90 €
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    Il Greco di Tufo D.O.C.G. di Tenuta Perrino proviene dalle campagne di Chianche in provincia di Avellino. Il Greco di Tufo è uno dei più importanti ed apprezzati vini bianchi della Campania.

    Il Greco di Tufo D.O.C.G. è un vino bianco dotato di un buon corpo, dal colore giallo paglierino brillante, dai sentori ricchi e fruttati, il sorso è sapido, elegante e intenso.

    Il consiglio è di servirlo in calici medi ad una temperatura di 10/12 gradi. Si abbina perfettamente con i piatti a base di pesce, crudi di mare e crostacei, ma anche a degustazioni con formaggi non stagionati e aperitivi in genere.

  • Villa Sandi Valdobbiadene...

    7,90 €
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    Villa Sandi

    Una cornice luminosa, tra le verdi colline della Marca Trevigiana, accoglie Villa Sandi, splendido edificio di stile palladiano risalente al 1622 e oggi sede dell'azienda. 

    La Villa è inserita fin dalle sue origini in un paesaggio fertile con campi e strutture agricole, che oggi come allora rende omaggio alla storia del luogo. Un vibrante palcoscenico in cui natura ed architettura vivono in un rapporto dialettico e funzionale; luogo di delizie e centro direzionale, il complesso di Villa Sandi si offre come sintesi armonica della relazione tra uomo e ambiente.