L’ Olio Extra Vergine d’Oliva Perrino è frutto di grande esperienza e passione per la coltivazione e cura dei nostri uliveti, che si tramanda da 3 generazioni. È prodotto con olive italiane (Ravece, Leccino e Ogliarola) raccolte a mano nei territori di Ariano Irpino (Av) e Villanova del Battista (Av). È caratterizzato da un colore verde brillante con riflessi dorati, al gusto è deciso e piacevolmente aspro. Ha un altissimo livello di polifenoli e una bassa acidità.

Farcitura con marmellata di amarena

Ingredienti: Farina di grano “00”, farina di nocciole, zucchero, miele, ammoniaca (bicarbonato d’Ammonio), pisto ( cannella, noce moscata, chiodi di garofano, coriandoli) cacao.

Farcitura: amarena e zucchero

Glassa: cioccolato (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao java, emulsionante lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia).

Peso 300 gr

Farcito con bucce d’arancia candita

Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale

Ingredienti: farina di grano "00", burro fresco, tuorli d’uova freschi, acqua, zucchero, lievito madre (glutine), latte, sale marino, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon.

Farcitura: cubetti di scorza d’arancia candita 15% (scorze d’arancia, zucchero bianco, sciroppo di glucosio, fruttosio),  miele.

Glassa: amido di mais, zucchero, farina di nocciole, albumi d’uova freschi, olio di semi di girasole, sale, vaniglia e mandorle

Peso 1000 gr.

Farcito con cioccolato, limoni canditi, crema al limoncello e limoncello

Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale

Ingredienti: Farina di grano "00", burro fresco, tuorli d’uova freschi, acqua, zucchero, lievito madre (glutine), latte, sale marino, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon.

Farcitura: Cioccolato bianco 15%, crema al  limoncello 15%, bagna al limoncello 10%, cubetti di limone candito 5%, limoncello 3%, miele.

Glassa: cioccolato e limone candito.

Peso 1000 gr.

Dalla combinazione di due ingredienti che si abbinano in modo sublime, nasce il panettone alle castagne e cioccolato. La copertura di glassa di cioccolato, la consistenza extra morbida delle fette e il gusto inaspettato della castagna completano in maniera sublime questo dolce della tradizione natalizia.

Ingredienti: farina di grano "00", burro fresco, tuorli d’uova freschi pastorizzati, acqua, zucchero, lievito madre (glutine), sale marino, latte, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon.

Farcitura: marroni canditi 19% (marroni, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, estratto naturale di vaniglia Bourbon) e cioccolato fondente (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao java, emulsionante lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia). 

Peso netto 1 KG

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L’aroma inconfondibile del caffè, il cioccolato bianco e il cioccolato fondente arricchiscono l’impasto classico del panettone e ne fanno un dolce dal gusto intenso e deciso capace di offrire un notevole viaggio sensoriale.

Farcitura: Cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), Cioccolato a latte (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao Giava , emulsionante: lecitina di soia e aroma naturale di vaniglia), Cioccolato fondente ( pasta di cacao ,zucchero , burro di cacao , emulsionanti: lecitina di soia aroma naturale di vaniglia

Glassa: cioccolato bianco e cioccolato fondente

Peso 1000 gr.  

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Il panettone Classico è un dolce tipico milanese che conquista la tavola nel periodo natalizio

Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale

Da consumarsi preferibilmente entro 45 giorni dalla data di produzione perchè non contiene conservanti

Conservare in luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore

Una volta aperto si consiglia di consumarlo entro una settimana all'interno di un sacchetto ben chiuso

Peso netto 1000 gr.

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Una piacevole tentazione per il palato: il panettone al limoncello, arricchito con cioccolato e limoni canditi, che ben si abbinano al dopopasto napoletano, il limoncello, nato per tradizione dai limoni della costiera.

Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale

Da consumarsi preferibilmente entro 45 giorni dalla data di produzione perchè non contiene conservanti

Conservare in luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore

Una volta aperto si consiglia di consumarlo entro una settimana all'interno di un sacchetto ben chiuso

Peso netto 1000 gr.

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Farcito con marroni canditi e cioccolato.

Prodotto artigianale da forno a lievitazione madre. 

Ingredienti: farina di grano "00", burro fresco, tuorli d’uova freschi pastorizzati, acqua, zucchero, lievito madre (glutine), sale marino, latte, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon..

Farcitura: marroni canditi 19% (marroni, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, estratto naturale di vaniglia Bourbon) e cioccolato fondente (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao java, emulsionante lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia).

Glassa: cioccolato fondente

Peso 1000 gr.

Farcito con caffè, cioccolato bianco, cioccolato al latte e cioccolato fondente.

Prodotto artigianale da forno a lievitazione madre. 

Ingredienti: farina di grano "00", burro fresco, tuorli d’uova freschi pastorizzati, acqua, zucchero, lievito madre (glutine), sale marino, latte, caffè macinato, pasta caffè 3.5% (caffè, zucchero, olio vegetale di girasole, nocciole, aromi, emulsionante lecitina: lecitina), bacche di vaniglia delle Isole Bourbon.

Peso 1000 gr.